Die Scharfen Franken zaubern mit Hörrlein-Meerrettich wahre Genussmomente.

von : | % Kommentare | On : November 19, 2014 | Kategorie : Archiv

 

Am Wochenende, 7. – 9. November 2014, war es endlich soweit, die Jury hatte die Gewinner des Hörrlein Gewinnspiels – „Die scharfen Franken“ – Kochrezeptwettbewerb zu einem Kochwochenende in das Schlosshotel Steinburg nach Würzburg eingeladen.

Zusammen mit dem Chefkoch der Steinburg, Pascal Hammer, sollten die Gewinner in der Showküche vor der Jury und geladenen Gästen sowie der Presse ihre Gerichte zubereiten und dann servieren.

Mit großer Vorfreude und etwas Lampenfieber trafen die Gewinner zu dem Genusswochenende auf der Steinburg ein. Am ersten Abend bei einem gemeinsamen Menü zusammen mit Familie Hörrlein konnte man sich kennlernen und die erste Anspannung abbauen. Am Samstag ging es dann los, Pascal Hammer hatte alles perfekt vorbereitet und bat die Gewinner in die Steinburg Show-Küche. Vor den Augen der Jury und der fränkischen Weinkönigin, Christin Ungemach, gingen die Gewinner voller Enthusiasmus ans Werk.

Gekocht wurde von:

Die Weinkönigin mit den Genussköchen

Fränkische Weinkönigin, Christin Ungemach mit Gewinnern: Cathia Siggelkow, , Thomas Kuhnt, Anja-Marie Siggelkow, Elke Michl und Carola Berlin.

 

Die Genussmomente:

So verlebten die Gewinner und Gäste kurzweilige und genussvolle Stunden mit besonderen Gerichten, die zusammen mit Pascal Hammer in der Küche gezaubert wurden. In der Schlossküche ging es emsig zur Sache, man tauschte sich aus, half zusammen und probierte neue Dinge aus. Was dann serviert wurde war aller Ehren wert und das Sprichwort „Viele Köche verderben den Brei“ traf absolut nicht zu.

v.l.n.r. Olga Hörrlein, Hans-Peter Hörrlein (VeranstalterGewinnspiel), Christin Ungemach (Fränkische Weinkönigin, Fam. Cathia Siggelkow, Fam. Thomas Kuhnt, Anja-Marie Siggelkow, Elke Michl mit Tochter, Carola Berlin, Michael Berghammer (Vorsitzender Hotel- und Gaststättenverband Unterfranken), Michael Schwägerl (Geschäftsführer Hotel- und Gaststättenverband Unterfranken), Pascal Hammer (Chefkoch Steinburg)

v.l.n.r. Olga Hörrlein, Hans-Peter Hörrlein (VeranstalterGewinnspiel), Christin Ungemach (Fränkische Weinkönigin, Fam. Cathia Siggelkow, Fam. Thomas Kuhnt, Anja-Marie Siggelkow, Elke Michl mit Tochter, Carola Berlin, Michael Berghammer (Vorsitzender Hotel- und Gaststättenverband Unterfranken), Michael Schwägerl (Geschäftsführer Hotel- und Gaststättenverband Unterfranken), Pascal Hammer (Chefkoch Steinburg)

Weitere Fotos vom Kochwochenende im Schlosshotel Steinburg.

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